Deux produits nobles par excellence, l’alliance du champagne et du safran. Le champagne utilisé dans la confection de cette gelée nous provient de la maison Deneufchatel, située sur la côte des...Plus de détail
Deux produits nobles par excellence, l’alliance du champagne et du safran. Le champagne utilisé dans la confection de cette gelée nous provient de la maison Deneufchatel, située sur la côte des blancs à Bergères les Vertus. Elle se mariera agréablement avec un fromage mais aussi avec du foie gras. Pourquoi ne pas oser un plat sucré/salé en versant cette préparation sur une viande ou un poisson !Plus de détail